Fűszerekkel kapcsolatos ismereteinket kiegészíti a rozmaring – egy aromás fűszer, amely nemcsak intenzív illatáról, hanem kognitív funkciókat támogató hatásának is híres. Karnosinsav az agy számára: A rozmaring egy erős antioxidánst, a karnosinsavat tartalmazza. Kutatások szerint ez a vegyület neuroprotektív hatással rendelkezik: megvédheti az agysejteket a károsodástól, és javíthatja a koncentrációt és a memóriát. Gyulladáscsökkentő hatás: